Semoule à la vanille

Un irrésistible de notre enfance...

Pour 4 personnes / cuisson : 10 minutes
Difficulté : ★


- 60 gr de semoule de blé fine
- 30 gr de sucre en poudre
- 2 gousses de vanille
- 0,5 l de lait


Porter le lait à ébullition avec les gousses de vanille fendues,
Ajouter le sucre et la semoule de blé en pluie,
Faire cuire sur feu doux pendant 8 minutes, en remuant pour ne passer laisser accrocher,
Enlever la vanille, répartir dans des ramequins et laisser refroidir.


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Tiède, c'est encore meilleur !
J'aime aussi avec... des zestes d'orange, du chocolat ou encore avec des pommes caramélisées...

Je suis gourmande ? et bien oui ! Pas vous ?